MÔ TẢ SẢN PHẨM

Vì đặc thù khí hậu nhiệt đới nóng ẩm, các loại rượu khi sử dụng ở Việt Nam cũng cần điều kiện bảo quản đặc biệt hơn để đảm bảo hương vị và màu sắc đặc trưng của rượu. Dưới đây là 4 quy tắc cần có trong bảo quản rượu vang:

1.Đảm bảo nhiệt độ luôn trong mức 12-16 độ C và duy trì ổn định.

Để bảo quản rượu vang tốt nhất cần duy trì nhiệt độ ổn định trong mức từ 12 đến 16 độ c. Đối với vang trắng là từ 12 độ C đến 15 độ C, vang đỏ từ 15 độ C đến 18 độ C

2.Độ ẩmcần duy trì ở mức trên 50%

Độ ẩm lý tưởng giúp bảo quản rượu vang tốt nhất là 50 đến 80%, trong đó, lí tưởng nhất là 70%. Độ ẩm quá cao, vượt mức 80% sẽ ảnh hưởng không nhỏ đến chất lượng rượu, đặc biệt còn làm bong tróc tem dán trên chai, gây mất thẩm mỹ.

3.Hạn chế tối đa rung lắc

Không những việc di chuyển các chai rượu mà cả những âm thanh phát ra liên tục từ các thiết bị, máy móc cũng làm cho các chai rượu bị rung, dẫn đến tăng tốc các phản ứng hóa học bên trong chai rượu, ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị của rượu vang.

Vì vậy, để bảo quản rượu được ngon và lâu hơn, việc tìm một chỗ trưng bày và bảo quản ruượu sạch, thoáng, không quá ồn ào, nhiệt độ và độ ẩm ổn định, lý tưởng.

4.Bảo đảm không khí lưu thông tốt bên trong nơi bảo quản rượu.

Sự bí bách, ngột ngạt bên trong nơi chứa rượu sẽ làm nấm mốc dễ phát triển trên thân của chai rượu. Để tránh điều này, nơi chứa rượu tốt nhất cần trang bị thêm hệ thống quạt đối lưu vận động không ngừng Những chai rượu vang được đặt trong tủ trữ phải được lưu thông không khí, để bên trong tủ không bị ngộp khí, điều này giúp giảm thiểu sự phát triển của nấm mốc bám trên chai.

-------------------

Nếu bạn đang cần lắp đặt kho lạnh trưng bày rượu cho nhà hàng của mình, hoặc bạn là người yêu rượu vang, sành rượu muốn lắp đặt một hệ thống kho lạnh để trưng bày rượu vang chuyên nghiệp nhất để bảo quản những chai rượu mà bạn yêu quý, hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn miễn phí, thiết kế và lắp đặt với chi phí hợp lý, tối ưu nhất. 

-------------------